
Om elke leefgroep eens te verwennen en tegelijk mijn leerlingen een realistische ervaring te laten beleven organiseren wij graag 1 maal per maand een feestmaaltijd voor op de leefgroep.
De verdeling is chronologisch gemaakt.
De rest van de invulling (dag/middag of avond) wil ik graag leefgroep per leefgroep afspreken. Ik begrijp dat elke leefgroep zijn ritme en dynamiek heeft.
Daarom laat ik de invulling over het wanneer over aan jullie in samenspraak met het onderwijs. Enkel de maand staat vast.
Ik neem zeker en vast contact met jullie op om dit in detail uit te werken!
Restricties op gebied van geloof en allergenen worden zeker meegenomen!
Het menu wordt samengesteld door de leerlingen die les HORECA of ZORG & WELZIJN volgen. Hierbij doen we aan menu-planning / Foodcost berekening / Portioneren / Technieken... Etc.
Leefgroep B1 - Mei
Leefgroep B2 - Juni
Leefgroep B3 - Jul
Leefgroep B4 - Aug
Leefgroep B5 - Sep
Leefgroep B6 - Okt